ФИСИНДЖАН - индейка, орехи и гранатовый сок - Сталик Ханкишиев

Фисинжан - популярное азербайджанское блюдо из мяса утки, индейки и другой птицы. Готовится с орехами, гранатовым соком либо другими кислыми ингредиентами. Обычно подается с азербайджанским пловом.


https://youtu.be/CcpnbA0L9PQ - про азербайджанский плов
https://youtu.be/fwgGjYPL0J4 - похожее по составу блюдо, но с рыбой
https://youtu.be/FP7GjHr5yvI - аналогично с курицей
https://youtu.be/7LgG40__3yk - и даже с баклажанами!
https://www.youtube.com/watch?v=mGt-Cz4N9yo&list=PLBaXucH682hkyCMQcR-AUkQ-Suar-Zkd2 - плейлист моих лучших рецептов. Наверняка, кое-что пропустили!

Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев #мясо #индейкасорехами #огонь #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан