Заварное тесто (эклеры, профитроли, шу)

Заварное тесто (эклеры, профитроли, шу)

яйцо 300 гр.,
соль 5-7 гр. (1-1,5 ч.л. без горки),
масло 100 гр. (сливочное или растительное без запаха),
мука 200 гр.,
вода 300 гр.
Выпекать первые 10 минут при 200 *С, потом 10-15 минут при 180 *С, режим верх/низ.


Channel: Интересно и Полезно
Tags: эклеры, профитроли, шу, заврное тесто, рецепт заварного теста, заварные пирожные, тортомастер,