Что ел Рамзан Кадыров? Баар, хаггис или няню?

Что ел Рамзан Кадыров? Баар, хаггис или няню?

Это рассказ об удивительном блюде, которое существует в различных вариациях у самых разных народов - от Якутии и до Шотландии. Оно представляет собой желудок, начиненный внутренностями, ливером, а так же крупами, луком и приправами для вкуса.
Все началось со звонка назойливых журналистов, которые спрашивали меня, что же ел Рамзан Кадыров на фотографии, размещенной в Инстаграме.
С журналистами разговаривать было неинтересно, а вот блюдо заинтересовало.
Если кратко, то необходимо смешать мелко порезанные печень, легкие, сердце, можно и почки, немного курдюка с луком, приправами, чесноком и запаренным рисом. Получившуюся начинку упаковать в очень хорошо очищенный желудок и варить до полной готовности желудка. Затем дать остыть. Нарезать и подавать в качестве холодной закуски, либо в подогретом виде, в качестве горячего блюда.
Очень хорошо именно зимой! Хранится замечательно!

Купить мои книги можно и с автографом: http://shop.stalic.ru/knigi-stalika-hankishieva/
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: https://stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: http://shop.stalic.ru/blog/

#Сталик #Ханкишиев #мясо #гриль #огонь #стейк #правильно #кухня #вкусно #казан #плов #мангал #жарим_мясо


Channel: Сталик Ханкишиев
Tags: Сталик Ханкишиев, Рамзан Кадыров, казан, мангал, чечня, кавказ, кухня, кулинария, рецепт, хаггис, баар, няня, русская, узбекская, шотландия, желудок, печень, легкие, сердце, почки, жир, рис, специи, приправы, чеснок, обед, ужин, праздник, дача, дом в деревне, вкусная еда, закуска, мужская, старинный, печь, ингушетия, зельц, сальдесон, баранина, говядина, свинина, калмыцкий кюр, рецепт хаггис, рецепт баар, как приготовить,