ДОЛМА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. Красивая выкладка

ДОЛМА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ. Красивая выкладка

ДОЛМА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ.
Привет, привет!!! Сегодня готовим блюдо Азербайджанской кухни - ДОЛМУ. Это очень вкусно.
Слово "ДОЛМА" происходит от "ДОЛДУРМАГ" т.е. ЗАПОЛНЯТЬ, НАЧИНЯТЬ. В Азербайджанской кухне много видов долмы, а так же ее разновидности. Например:
долма в листьях - листья могут быть использованы как виноградные, так же листья айвы, пипа и т.д.

Нам понадобится:
Бараний фарш - 1кг, 3 луковицы,
зелень кинзы, укропа, базилик,
рис - 100гр. риса, соль, перец по вкусу.
Так же, пекинская капуста 1 шт, листья виноградные- 800гр. баночка, сметана или чесночная заправку.
Чесночная заправка:
гатыг (простокваша) - 200мл
2 зубчика чеснока
(можно еще добавить укроп и мяту)

ЗАГОТОВКА ВИНОГРАДНЫХ ЛИСТЬЕВ ДЛЯ АЗЕРБАЙДЖАНСКОЙ ДОЛМЫ: https://youtu.be/HqIVCD9gGfo

Сайт, через который можно заказать большую тарелку- ДОВРЯ (ляган) ТУТ: http://uzbekkazan.ru/

Плейлисты:
1) Азербайджанская кухня: https://www.youtube.com/watch?v=sJi757Btzqs&list=PLWcD630AbSRRZOc8OsxDgPip4tsduV2hw
2) Первые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRCZWlYnz-uZUcAZ9HsZrbR
3) Вторые блюда: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRU6KedSCYKvYNopKiKS6VV
4) Выпечка: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTd8nRbRFXxKNnwmh1-aU5Z
5) Пироги, пирожки, запеканки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSXfxhGXZQsAeFD3H9E2l8n
6) Закуски: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQgpMSVy-rHMEQnJcvoX9L0
7) Салаты: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRRdk9eneFsuIHIhXoQMvjD8
8) Заготовки: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTa4c68cveIpbebGZvwdVhm
9) К чаю: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSvQNj2IKFNavdWngVbbd8D
10) Варенья, соленья: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQltkC4dx6FnmENvPb2botp
11) Турецкая кухня: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSEbcDHo4zfzommqEAFxugq
12) Обзоры: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTgPx0Q-9ZbzbYbgZ8ZKhl2
13) Полезно знать: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQUt97FRF-anYKMBORyUbGi
14) Блины, оладьи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQkDGVkZIKaFQquDzIBNpUO
15) Специи: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSkew9IfTJrL0z_i-JYDs4Y
16) Полезные свойства продуктов: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTn_mcZh10cXHj482Aa4SD0
17) Украшение стола: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRTF1yZCQ-P28lSSh8jvXljM
18) Домашний хлеб: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRQt9m4wKnLfAcz5O5WDrbbU
19) Готовим на гриле: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRT4whMF1iVmnPm0D_jqLCfE
20) Готовим в мультиварке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLWcD630AbSRSwY9ZQLk1jW7cXqxUx3suA

1) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЙ КАНАЛ на ЮТУБ МОЖНО ТУТ:
https://www.youtube.com/channel/UCJMAfwhUYBEukMC1gAMEVGQ/videos
2) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ КУЛИНАРНУЮ ГРУППУ в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerimetbex
3) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ "АЗЕРБАЙДЖАН" в ОДНОКЛАССНИКАХ МОЖНО ТУТ: https://ok.ru/azerbaycanaz
4) ПОДПИСАТЬСЯ НА МОЮ ГРУППУ ВКонтакте МОЖНО ТУТ:
https://vk.com/public127396726
5) ПОДПИСАТЬСЯ НА МЕНЯ В ИНСТАГРАМ МОЖНО ТУТ:
https://www.instagram.com/ellagotovimvkusno/


Channel: Готовим вкусно
Tags: ДОЛМА К ПРАЗДНИЧНОМУ СТОЛУ., ДОЛМА, долма в виноградных листьях, из виноградных листьев, dolma, yarpag dolması, azərbaycan mətbəxi, азербайджанская кухня, как приготовить долму, долма,